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제목

엄선된 줄무늬 팬티

작성자
유지훈택준
작성일
2020.02.02
첨부파일0
추천수
0
조회수
220
내용
20171201,경제,매일경제,이렇게 성공했어요치즈닭갈비 프랜차이즈 ‘홍춘천’ 광주 선운지구점 서인주 사장,서인주 사장 창업의 3대 성공요소는 업종선정 상권과 입지 운영전략이다. 얼핏 보기론 쉬운 것 같지만 실제로 창업시장에서 이 세 가지 성공요소를 잘 맞춰 창업하는 사례는 많지 않다. 창업자 각자 나름대로의 생각이 있고 시장분석도 신뢰성이 부족한 경우가 많다. 창업 후에도 마음이 조급한 나머지 하루하루의 매출에 일희일비하면서 정상적인 운영 궤도를 벗어나는 경우도 다반사다. 그도 그럴 것이 전 재산을 털어서 시작하는 생계형 창업자로서는 대박 업종이라는 달콤한 유혹에 쉽게 현혹되고 차분함과 느긋함으로 평정심을 유지할 수 없을 것이다. 그러나 창업시장은 생각보다 훨씬 성공하기가 어려운 시장이다. 이것은 실제로 창업한 후에 실감할 수 있다. 모든 준비를 다했다고 믿고 창업했는데 현장에서는 각도가 없는 死角 펀치가 날아온다. 초보자는 웬만한 맷집이 없이는 버틸 수 없다. 창업 전부터 겸손하고 또 겸손한 마음으로 업종과 시장을 냉철하게 분석한 후 시작하고 창업 후에는 뜨거운 가슴으로 열정을 다해야 그나마 실패만은 막을 수 있다. 이와 같은 창업시장의 성공요소를 잘 읽고 실천하고 있는 창업자가 있다. 치즈닭갈비 전문점 ‘홍춘천’ 광주광역시 선운지구점 서인주 사장 40 이 그 주인공이다. 그는 직장생활 14년간을 끝으로 작년에 퇴직을 한 후 창업박람회장을 방문하는 등 창업정보를 습득하면서 업종 선정에 많은 시간을 할애했다. 작년 11월 경기도 일산 창업 박람회에서 홍춘천을 처음 접하고 대중성이 높으면서도 차별화된 업종이라는 사실을 알게 되었다. 그 후 홍춘천 기존 가맹점 6곳을 방문하여 맛을 보면서 매출과 마진율 체크도 했다. 당연히 기존 점주들의 반응도 조사했다. 업종과 브랜드에 대한 확신이 들자 올해 2월에 광주 광산구 선운지구인 호남대학교 정문 앞에 66㎡ 약 20평 규모의 점포를 열었다. 그는 “대중적인 음식인 닭갈비를 가성비 높고 맛있게 서비스 할 수 있는 점이 차별화 요소라고 생각하고 결정하게 됐다”고 말했다. 홍춘천 치즈닭갈비는 차별화된 소스 맛과 다양한 메뉴가 경쟁력이다. ‘홍춘천 소스’는 청양고추 마늘 생강 등 15가지 천연재료를 홍춘천만의 비법으로 섞어 만든다. 닭갈비 양념에 일반적으로 들어가는 카레가루 대신 칼칼하면서도 한국인 입맛에 딱 맞는 매운 맛을 완성했다. 이 때 매운맛을 4단계 아주매운맛 매운맛 중간맛 순한맛 로 나눠 고객의 취향에 맞게 고를 수 있도록 했다. 서 사장은 “이러한 맵고 달콤한 맛은 특히 2030 여성고객에게 인기가 높아 여성고객이 70%를 차지한다”고 말했다. 2030 여성고객을 잡으면 성공한다는 것이 창업시장의 불문율이기도 하다. 서 사장은 “닭갈비 맛은 원료육의 품질이 중요하기 때문에 원료계육은 신선한 100% 생닭을 비법양념으로 재워 24시간 숙성시켜 사용한다”고 말했다. 젊은 여성들이 좋아하는 치즈도 100% 모짜렐라 천연치즈만을 사용하는데 신선한 원유에 유산균 효소 등을 이용해 자연발효 시킨 천연치즈이기 때문에 맛이 더 고소하고 닭갈비의 풍미를 더욱 살린다. 이는 20년 역사의 본사가 프랜차이즈 시스템을 완벽히 구축하고 제조 및 유통 노하우를 갖추고 있어서 가능하다는 것이 서 사장의 설명이다. 홍춘천의 메뉴는 과거의 평범한 닭갈비가 아니라 매우 독창적이다. 해물을 튀겨서 닭갈비와 치즈를 곁들여 먹는 ‘오징어치즈닭갈비’ ‘문어치즈닭갈비’ ‘새우치즈닭갈비’가 맛과 비주얼로 고객들을 유인하고 있다. 특히 ‘국물닭갈비’와 ‘통닭발국물닭갈비’는 겨울철을 대비한 메뉴로 식사와 술안주 겸용으로 인기가 높다. 또한 모든 메뉴를 주방에서 센 불로 조리해서 각 테이블에 내놓기 때문에 고객들은 테이블에서 약한 가스 불로 데워서 바로 먹을 수 있는 점도 장점이다. 이는 특히 젊은 여성들이 좋아하는 조리 방법인데 홍춘천이 달콤하고 매운 소스 맛과 함께 여성고객이 많은 이유이기도 하다. 아무리 업종이 좋아도 상권과 궁합이 맞지 않으면 안 된다. 서 사장은 “호남대 주변은 6천여 세대 아파트 단지가 있어 주중에는 대학생 등 젊은 층이 많고 주말에는 가족단위 고객이 많은 점을 감안해서 입지를 선정하게 됐다”고 말했다. 가격도 저렴한 편이고 양도 많아 가성비를 꼼꼼히 따지는 대학생과 지역상권 소비자들을 사로잡고 있다. 가성비가 높은 이유는 본사가 원재료를 대량으로 구매 경기도 용인에 위치한 자체 생산공장과 물류센터에서 식재료를 생산함으로써 생산 및 유통마진을 낮춰 각 가맹점에 공급하기 때문이다. 서 사장은 고객관리와 직원관리에도 빈틈이 없다. 한 번 온 고객은 반드시 기억하고 반갑게 맞이하고 다양한 서비스를 해주고 있다. 지역상권 점포는 재방문율이 높아야 한다. 그는 단골고객이 30%를 넘는다고 했다. 또한 직원들의 서비스 마인드도 지역 점포의 성패에 결정적인 역할을 한다. 서 사장은 매월 월급날이 되면 문화의 날 영화관람 등 체육의 날 체육대회 먹거리 튜어의 날 맛집 벤치마킹 등을 하며 직원들과 스킨십에 신경 쓰고 있다. 해서 직원들이 사기가 높아 자기 일처럼 성심성의껏 일을 하고 파트타임 직원도 오랫동안 근무하고 있다. 테이블 11개 매장에서 일평균 매출은 100만 원을 훌쩍 넘는다. 홍춘천이 들어오기 전 업종이 퓨전음식점이었는데 일평균 매출이 20만 원도 안 되는 매장에서 매출이 5배가 넘게 뛴 셈이다. 점포의 조건은 보증금 3천만 원에 월 임대료는 150만 원 하는 곳이다. 홍춘천 창업 후 장사가 꾸준히 잘 돼 9개월 만에 창업시 투자금 1억 원 점포 보증금 제외 을 모두 회수했다. 휴일도 없이 열정적으로 일해 온 보상이다. 이제 자신감도 생겼다. 창업 베태랑이 된 느낌도 든다. 벌써 홍춘천 점포 하나 더 창업하려고 준비 중이다. 기존 점포와 가까우면서도 상권이 중복되지 않는 입지를 물색 중이다. 다른 것은 다 자신 있는데 관리자를 어떻게 구할 수 있을지 걱정도 든다. 서 사장은 “좀 더 젊은 나이에 과감하게 도전하면서 미래를 준비하려고 한다”며 “일단 점포 하나를 성공한 경험이 있기 때문에 2호점도 큰 걱정은 하지 않는다”고 말했다. 업종선정 점포입지 운영전략 등 창업성공의 3요소를 잘 지켜 첫 창업에 성공한 그의 창업성공 사례가 계속 이어질지 궁금하다.배터리게임20171201,경제,한국경제TV,맥도날드 납품사 3명 영장…맥도날드 맥키코리아 패티 수급 잠정 중단,한국경제TV 신선미 기자 맥도날드에 고기 패티를 납품해온 업체 관계자 3명에 사전구속영장이 청구됐습니다. 본래 납품 전 패티가 대장균에 오염됐는지 안전검사를 하도록 돼 있는데 이를 실행하지 않고 유통한 혐의를 받고 있습니다. 이런 가운데 햄버거병에 대한 우려의 목소리가 다시 확산되고 있습니다. 지난해 9월 당시 4살 여자아이가 맥도날드 햄버거를 먹은 후 용혈성요독증후군으로 신장장애 2급 판정을 받았습니다. 이에 피해자 가족들은 맥도날드 한국지사를 식품안전법 위반 혐의 등으로 고소했습니다. 아직까지 패티와 햄버거병의 인과관계는 밝혀지지 않은 상태입니다. 이에 맥도날드는 오늘 12월 1일 부터 기존 패티 제조사인 맥키코리아의 수급을 잠정적으로 중단하기로 했다고 밝혔습니다. 더불어 엄격한 품질과 식품 안전 검사를 통과한 신규 업체로의 전환 절차에 착수하겠단 방침입니다. 맥도날드 관계자는 자사는 고객을 최우선으로 여기며 식품의 품질 안전과 관련해 당사의 요구 기준에 부합하는 제품을 공급 받아 가장 엄격한 수준의 기준을 지키기 위해 노력해 왔다 고 전했습니다.원더풀게임20171201,IT과학,아이뉴스24,닐 블롬캠프 유니티로 제작한 아담 에피소드 3 공개,아이뉴스24 아이뉴스24 박준영기자 유니티테크놀로지스는 영화 디스트릭트 9 으로 유명한 닐 블롬캠프 감독이 연출을 맡고 유니티 2017 의 실시간 렌더링 기술로 제작한 단편 영상 아담 에피소드 3 ADAM Episode 3 를 1일 공개했다. 아담 에피소드 3 는 유니티 엔진으로 제작된 오리지널 영상 아담 아담 더 미러 에 이은 세 번째 작품으로 인간 죄수의 의식이 사이보그의 몸으로 이전된 세상을 그렸다. 6개월간 25명이 투입되어 제작된 아담 더 미러 와 아담 에피소드 3 는 최고 수준의 그래픽 커스텀 렌더 텍스처를 활용한 새로운 재질 표현 첨단사진측량기법 얼굴 및 의상 움직임에 사용된 알렘빅스트림애니메이션 타임라인 기능의 조합 등 유니티 2017 이 제공하는 최신 기능을 도입했다. 유니티의 이사벨 리바 메이드 위드 유니티 Made with Unity 책임자는 많은 영화 제작자들이 창조적인 비주얼에 생명력을 불어넣기 위해 유니티를 선택하고 있다 며 실시간으로 촬영하고 렌더링하는 방식으로 닐 블롬캠프 감독과 오츠 스튜디오 팀은 유니티로 구현할 수 있는 최고 수준의 그래픽과 놀라운 비주얼 효과를 만들었다. 앞으로 게임 개발자와 영화 제작자들이 어떤 작품을 만들어낼지 기대된다 고 말했다.사설바둑이20171201,경제,매일경제,11월 서울 주택가격 0.36% 상승…뜀폭 8·2대책 이후 최대 ,image0 지난 11월 서울 주택가격 상승이 8·2부동산 대책 이후 최대 상승폭을 기록했다. 1일 한국감정원에 따르면 지난달 11월 13일 기준 서울 주택가격은 전월 대비 0.36% 상승했다. 이는 10월 0.23% 오름폭보다 0.13% 뛴 수준이다. 거래량은 줄었지만 송파구 잠실 주공5단지 대치동 은마아파트 등 재건축을 추진 중인 단지들을 중심으로 거래가 이뤄지면서 호가가 올랐다. 이번 조사는 11월 중순에 시행돼 지난달 말 발표된 가계부채대책 후속 조치·주거복지 로드맵의 공급 정책·금리 인상 등의 변수는 반영되지 않았다. 지방은 보합세를 보인 가운데 세종과 대전은 각각 0.63% 0.40%로 전셋값이 급등했으나 경남 0.37% ·경북 0.17% ·충남 0.08% 등 입주물량이 많은 지방은 약세를 보였다. 부산의 전셋값도 0.02%로 3개월 연속 하락세를 보였다.클로버게임

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